材料：大虾80克，葱、姜块少许，食盐适量。

制法：

1．将大虾去头去沙线，洗净。

2．锅内放水烧开，放人食盐、葱姜块、大虾，中火煮 1 0钟即可。

适于糖尿病人的中热量菜谱。