材料：小排骨50克，冬笋、水发香菇、海米少许，食盐、料酒、葱、姜块
少许。
制法：
l、将排骨剁成3厘米长的段备用，冬笋、香菇切成小片 。
2、锅内放水烧开，放入排骨，约 5分钟捞出。
3、将排骨放人砂锅，再放冬笋、香菇、海米、葱、姜、清汤、食盐、科
酒，中火炖熟即可。
适于糖尿病人的中热量菜谱
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砂锅小排骨 材料：小排骨50克，冬笋、水发香菇、海米少许，食盐、料酒、葱、姜块 少许。 制法： l、将排骨剁成3厘米长的段备用，冬笋、香菇切成小片 。 2、锅内放水烧开，放入排骨，约 5分钟捞出。 3、将排骨放人砂锅，再放冬笋、香菇、海米、葱、姜、清汤、食盐、科 酒，中火炖熟即可。 适于糖尿病人的中热量菜谱 |
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