材料：水发香菇50克，菜心100克，葱姜末少许，烹调油5克，食盐少许，
味精少许，鸡场（或清汤）少许。
制法：
1、将香菇切成5毫米宽的长条，菜心切成3－4厘米长的段，备用。
2、将油倒人炒锅中加热至五六成热，放人葱、姜末，倒人鸡汤，放香菇烧
一至两分钟，倒人菜心翻砂至熟。
适于糖尿病人的低热量菜谱
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香菇菜心 材料：水发香菇50克，菜心100克，葱姜末少许，烹调油5克，食盐少许， 味精少许，鸡场（或清汤）少许。 制法： 1、将香菇切成5毫米宽的长条，菜心切成3－4厘米长的段，备用。 2、将油倒人炒锅中加热至五六成热，放人葱、姜末，倒人鸡汤，放香菇烧 一至两分钟，倒人菜心翻砂至熟。 适于糖尿病人的低热量菜谱 |
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