材料：北豆腐100克，葱30克，烹调油10克，酱油、食盐、味精少许。
制法：
1．将豆腐切成2厘米见方的块，用开水烫一下备用。
2．将葱洗净切成丁备用。
3．锅内放油加热，放入葱丁炒出香味，放入酱油、食盐、清汤，烧开后倒
入豆腐，大火收汁，出锅前放味精即可。
适于糖尿病人的低热量菜谱
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葱花烧豆腐 材料：北豆腐100克，葱30克，烹调油10克，酱油、食盐、味精少许。 制法： 1．将豆腐切成2厘米见方的块，用开水烫一下备用。 2．将葱洗净切成丁备用。 3．锅内放油加热，放入葱丁炒出香味，放入酱油、食盐、清汤，烧开后倒 入豆腐，大火收汁，出锅前放味精即可。 适于糖尿病人的低热量菜谱 |
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